Горец змеиный растения для водоемов. Горец или гречишник: особенности выращивания и размножения кардинально отличающихся видов

Горец относится к растениям семейства Гречишные, роду Змеевик. В народе этот травянистый многолетник называют змеиным корнем. Также встречается название «раковые шейки».

Внешний вид

  • У змеиного горца прямой стебель с небольшим количеством ответвлений. Его высота может достигать 1 метра.
  • Корень змеевика темно-красный. Он слегка сплющен и выгнут. Поверхность покрыта складками, из-за которых он похож на раковые «шейки».
  • Листочки расположены поочередно, у них продолговатая форма и чуть-чуть волнистые края.
  • Цветет горец в мае-июне густыми розовыми соцветиями (цветочки мелкие).
  • Плоды, представляющие собой блестящие гладкие 3-гранные орешки коричневого цвета, созревают к июлю.


Виды

У горца есть следующие виды:

  • растопыренный – кусты шаровидные, высота до 1,2 м;
  • родственный – стойкий к засухе, длительно цветет;
  • живородящий – узкие листья, размножение луковицами, появляющимися в соцветиях;
  • японский – самый крупный (до 4 м), отлично зимует в умеренном климате;
  • вейриха – хорошо растет в суглинистом плодородном грунте, высота до 2 м;
  • альпийский – неприхотливый, теплолюбивый, цветет обильно, высота до 1,5 м;
  • бальджуанский – быстро растет, выглядит очень привлекательно, легко обмерзает (при этом восстанавливается очень быстро);
  • брусниколистный – невысокий, стойкий к морозам, но нуждается в защите от лишней влаги.

Горец растопыренный растет большими шаровидными кустами

Горец живородящий имеет небольшие соцветия

Горец альпийский имеет большие соцветия, но цветет обильно

Где растет

Растение распространено в северных регионах. Оно растет в умеренном климате. В России горец можно встретить в Сибири и в европейской части страны. Его заросли образуются на берегах водоемов, на пойменных либо заболоченных лугах. Также змеевик можно найти на лесных полянах.


Способ изготовления специи

В медицинских целях используют корневища растения. Их заготовку проводят осенью (в сентябре и октябре) либо весной до того, как отрасли листья.

Корневища выкапываются, очищаются от прикорневых листков и стебля, а также от земли, промывают холодной водой, а затем сушат в теплом помещении, которое проветривается, а также на открытом воздухе либо в сушилке с возможностью искусственного обогрева (этот способ предпочтительнее, так как высушить корневища нужно быстро).

Заготавливать корневища повторно на одном месте рекомендуется минимум через 8 лет.

Полученное сырье пригодно в течение 5-6 лет.

Оно представляет собой темно-бурые корневища с поперечными складками снаружи. Внутри корни розовато-бурые, запах у них отсутствует, а вкус немного горький и вяжущий.


Особенности

  • Змеевик большой относят к декоративным растениям.
  • Он является хорошим медоносом.
  • Его корневищем можно заменять корни ратании.

Химический состав

В корневищах есть:

  • крахмал – до 26%
  • аскорбиновая, эллаговая, галловая кислоты
  • красящие вещества
  • оксалат кальция
  • дубильные вещества - до 25%
  • катехины

В надземной части :

  • аскорбиновая кислота
  • кверцетин и другие флавоноиды

Полезные свойства

Растение оказывает такое действие:

  • противовоспалительное;
  • иммунокоррегирующее;
  • вяжущее;
  • кровоостанавливающее;
  • успокаивающее;
  • ранозаживляющее.


Противопоказания

  • беременности;
  • панкреатите;
  • повышенной чувствительности ЖКТ;
  • ангиохолите;
  • индивидуальной непереносимости.

Такие препараты не оказывают токсичного действия, но их длительное применение может стать причиной запоров.

Применение

В кулинарии

  • Молодые листочки и побеги горца употребляют сырыми, варят, сушат, а также заквашивают.
  • Листья растения вкусны в салатах и супах.
  • В прошлом истертое корневище змеевика добавляли в хлеб во времена неурожая.
  • Из растения можно заваривать чай.
  • Надземную часть растения можно применять, как пряную ароматическую добавку.
  • Она также может заменять шпинат.

Рецепты с горцем змеиным:

Засыпьте в термос 2 чайн. ложки измельченного корня змеевика и залейте 250 мл кипятка. Настаивайте пять часов, регулярно встряхивая, а далее процедите. Пейте такой чай горячим раз в день (1 чашку).


С корнем змеиного горца заваривают полезный чай

Лепешки из корневищ горца

Промойте сырье прохладной водой, а затем замочите на сутки. Далее корни высушите и измельчите до муки. В ней содержится до 10 процентов белка и примерно 30 процентов крахмала. Из такой муки готовится тесто и выпекаются лепешки. Также полученную таким образом муку вы можете добавлять и в тесто при приготовлении обычного хлеба.

Салат из горца

Хорошо промойте зеленые листки горца (100 грамм), затем в течение пяти минут бланшируйте их и сполосните под холодной водой. После измельчения добавьте соль и любую заправку по вкусу.


Зелёный салат с добавлением листьев горца очень полезен

Салат с добавлением других трав

Возьмите по 50 грамм листков лопуха, змеевика и крапивы. Бланшируйте их пять минут, после чего нарежьте и посолите. Добавьте к измельченным листьям порезанное вареное яйцо и заправьте все сметаной.

Гарнир из горца

Для его приготовления можно добавлять стебли и листки змеевика к любым тушеным овощам. Предварительно их следует бланшировать. Подобный гарнир хорош к блюдам из рыбы и мяса.

В медицине

Для медицинских целей применяют в основном корневища растения, реже – его цветы.

Змеевик применяют:

  • Наружно при воспалениях на коже, ранах, фурункулезе, болях, ожогах.
  • При болезнях ЖКТ и поносе, как вяжущее средство.
  • При авитаминозе (лечение цинги) за счет большого содержания витамина С.
  • В качестве кровоостанавливающего средства при обильных месячных и других кровотечениях.
  • При цистите, камнях внутри желчного пузыря, холецистите, фарингите, язвенной болезни, стоматите, болезнях уха, ларингите, опухолях, вагините и других патологиях.

Корень горца помогает при заживлении ран и различных болезнях

Из растения готовят порошки и отвары.

Порошок

Рекомендуется при поносах, дизентерии, кровотечениях. Взяв от 0,5 до 1 грамма порошка из корневища змеевика, его смешивают с медом и закатывают в хлебном мякише. Принимают такое средство за полчаса до еды трижды в день.


Настой цветов

Используют при болезнях уха. Цветы горца змеиного (10-20 грамм) заливаются 200 мл кипящей воды. После 8-часового настаивания в термосе настой процеживают и принимают 3-4 раза в сутки по столовой ложке.

Настойку на вине

Измельченное высушенное корневище (20 грамм) заливается литром белого вина. После настаивания с периодическим встряхиванием в течение восьми часов, процеживают и пьют небольшими порциями весь день в случае отравлений.

Отвар для применения внутрь

Средство используется при образовании камней в мочевом или желчном пузыре. Его следует принимать в дозе одного стакана в сутки.

Для приготовления отвара 20 грамм порошка измельченного корневища следует залить горячей водой (один литр), после чего посудину закрывают крышкой и кипятят 20 минут (используйте водяную баню). Процедить отвар нужно еще горячим, после чего добавить воду, чтобы получился исходный объем.

Отвар корневищ для полосканий

Измельченные корневища в количестве столовой ложки заливают кипятком (стакан). Прокипятив смесь на небольшом огне 5 минут, ее следует процедить и применять в теплом виде для полосканий при ангине, гингивите или стоматите.

В быту

  • Дубление кожи
  • Покраска шерстяной ткани (для получения насыщенного черного и желтого цвета)
  • Приготовление чернил
  • Ароматизация ликероводочных изделий (вина, ликера и других напитков)

Горец используют для окраски шерсти

Горец используют для приготовления чернил

Семейство: гречишные (Polygonáceae).

Родина

Горец (полигонум) распространен по всему земному шару, населяет леса, луга, берега рек, высокогорья. Род насчитывает около 300 видов (в культуре около 20 видов).

Форма: многолетние травянистые растения, полукустарник или лиана.

Описание

Горец (полигонум) - однолетнее или многолетнее растение, полукустарник или лиана. Виды горцев сильно варьируют по внешнему виду и требованиям к агротехнике. Горцы, используемы в озеленении дачных участков можно разделить на несколько групп:

Горец альпийский (P. alpinum). Мощный раскидистый полукустарник до 1,5 м высотой с многочисленными разветвленными стеблями. Листья горца альпийского ланцетно-яйцевидные. Корневища растений шнуровидные, ползучие. Альпийский горец цветет обильно в середине лета. Цветки растений белые, многочисленные, собраны в густые метельчатые соцветия. Горец альпийский зимостоек, неприхотлив, но очень агрессивен, быстро разрастается, вытесняя другие растения. Альпийский горец очень хорош в срезке.

Горец Вейриха (P. weyrichii). Растения до 2 м высотой; вид образует мощные, плотные заросли. Листья горца Вейриха сидячие, овально-удлиненные. Корневища растений шнуровидные, ползучие. Цветет горец Вейриха в конце лета очень мелкими, белыми, невзрачными цветками, собранными в кистевидные соцветия. Очень неприхотливый и зимостойкий вид.

Горец родственный (P. affine). Невысокое почвопокровное растение до 20-25 см высотой с приподнимающимися стеблями. Листья горца родственного овально- или продолговато-ланцетные, цельные, вечнозеленые. Цветки растений мелкие, бледно-розовые, позже розовато-красные, собраны в плотные колосовидные растения, распускаются в мае. Родственный горец выносит затенение, растет на хорошо почвах, засухоустойчив, в бесснежные зимы может обмерзать, не выносит засоления.

Горец японский (P. cuspidatum или Persicaria japonica) и горец сахалинский (P. sachalinense) – очень агрессивные виды. Горец японский и его сорт ‘Variegata’ часто сажают в саду ради красивой листвы, но растения могут занять очень большую площадь, и извести их с участка практически невозможно.

(P. aviculare). Вид с прямыми или приподнимающимися, густооблиственными стеблями. Листья горца птичьего имеют форму от широкоэллиптической до почти линейной.

(P. persicaria). Однолетние растения с прямыми, простыми или ветвистыми стеблями. Листья горца почечуйного ланцетные или линейно-ланцетные, заостренные.

Горец перечный (P. hydropiper). Однолетние растения с прямыми или приподнимающимися ветвистыми стеблями. Листья горца перечного продолговато-ланцетные, иногда со штрихами.

Горцы для оформления водоемов:

Горец земноводный (P. amphibium). Многолетнее, частично погруженное водное растение с длинным укореняющимся стеблем. Листья земноводного горца гладкие, плотные, продолговатые, с длинными красноватыми черешками, плавают на поверхности воды. Все растение покрыто короткими волосками. Соцветия горца земноводного длинные, цилиндрические, с розовыми цветками возвышаются над поверхностью воды. Цветет растение с середины лета до осени. Существует также наземная форма земноводного горца, которая растет на очень влажных субстратах и не цветет.

(P. bistorta). Многолетние прибрежные растения от 1 до 1,5 м высотой. Цветки горца змеиного розовые, собраны в длинные цилиндрические соцветия. Растения цветут в июне. Змеиный горец светолюбив, зимостоек.

Лианы:

Горец Ауберта (P. aubertii). Невысокая вьющаяся кустарниковая лиана. Листья горца Ауберта яйцевидные, гофрированные по краям, у молодых растений красноватые, позже ярко-зеленые. Цветки растений мелкие, многочисленные, белые, лимонно-желтые или розоватые, собраны в плотные кистевидные соцветия на верхушках побегов. Горец Ауберта выносит полутень, предпочитает плодородные, достаточно влажные субстраты.

Горец бальджуанский, или гречиха бальджуанская (P.baldschuanicum). Лиана высотой до 15 м с овальными, остроконечными, гладкими, светло-зелеными листьями. Молодые побеги бальджуанского горца зеленые, старые – серые. Цветки растений мелкие, белые с розово-сиреневым оттенком, собраны в крупные метельчатые соцветия. Зимой в Средней полосе России горец бальджуанский подмерзает. Растения размножаются семенами и вегетативно (зелеными черенками).

Горец вьюнковый (P. convolvulus). Однолетнее вьющееся растение с коротковолосистыми стеблями. Листья горца вьюнкового яйцевидные, на длинных черешках.

Условия выращивания

Агротехника горцев зависит от вида растения. В целом, растения нетребовательны и хорошо развиваются на различных участках. Как правило, горцы теневыносливы (есть и светолюбивые виды, которые на освещенных участках лучше цветут) и морозоустойчивы. Горцы лучше растут на плодородных, хорошо почвах. При благоприятных условиях произрастания горцы агрессивны, быстро разрастаются и вытесняют другие растения, образуя обширные заросли; часто растут как сорняки.

Применение

Горец земноводный используют для декорирования поверхности , горец змеиный – прибрежное растение, подходящее для посадки по берегам дачных водоемов и ручьев. Вьющиеся горцы – растения для . Многолетники и полукустарники сажают группами, используют для создания

Горец размножается семенами () и вегетативно (делением корневищ). На одном месте растения могут расти до 10 лет. После пересадки горцам необходим обильный полив.

Болезни и вредители

Горец – растение устойчивое, редко поражается вредителями и болезнями.

Популярные сорта

Сорта горца родственного

    ‘Darieeling Red’ (с насыщенно-розовыми цветками), ‘Donald Lowndes’ (с розово-красными цветками).

Ботаники мира еще не пришли к единому мнению, какое латинское название присвоить этому растению в качестве родового. В различных изданиях горец из семейства Гречишных называют Persicaria, Reynotria, Fallopia, Tovara, чаще всего Polygonum. Последнее название происходит от греческих «polys» - много, «gonos» - колено, этот термин присвоен растению за коленчатый, узловатый стебель.

Горец – декоративный цветок

Горец насчитывает примерно 300 видов. Чаще это травянистое, одно- или многолетнее растение, реже лиана или полукустарник. Широко распространилось по земному шару, растет в лесах, на берегах рек, лугах и высокогорьях.

Стебли распростертые либо прямостоячие, изредка вьющиеся. Листочки очередные, простые. Мелкие цветочки собраны в кистевидные либо метельчатые соцветия. Плод представляет собой орешек со множеством семян.

Горец интересен на удивление разнообразными видами и распространенностью при самых различных природных условиях. Он может вам встретиться на улице в деревне в виде травки-муравки, а может создавать трехметровые заросли сахалинской гречихи. Он скромно произрастает у болот и озер, а может гордо вытянуться 15-метровой лианой, которая быстро оплетает здания, изгороди, деревья, растущие по соседству.

В декорировании используются около 20 видов этого удивительного растения. Оно довольно неприхотливо, успешно растет в разных зонах, прекрасно перенося обрезку и сохраняя декоративность весь сезон.

Декоративные виды растения

Горец альпийский

Polygonum alpinum в диком виде находится в горных лугах и разнотравных степях Северного полушария в умеренной зоне. Вырастает мощным раскидистым кустом высотой полтора метра. Многочисленные стебли в верхней части разветвленные. Листва ланцетно-яйцевидная. Корни сильно ползучие, шнуровидные.

Цветет весьма обильно в середине лета. многочисленны, в крупных метелках. Горец морозоустойчив, не нуждается в укрывании на зиму.

Растение является сорняком, агрессивным, неприхотливым, но весьма декоративным. Хорошо его сажать возле хозпостроек, заборов. Красиво смотрится в срезанных букетах.

Горец аянский

Aconogonon ajanense растет в Японии, Сибири, на Дальнем Востоке, в Китае. Его можно увидеть на щебнистых осыпях, каменистых склонах в подгольцовом и гольцовом горных поясах.

Растение многолетнее, достигает 40 см в высоту. Стебель прямостоячий, с растопыренными ветвями, покрыт короткими волосками иногда с добавлением длинных волосков. Листья эллиптические, заостренные, в основании ширококлиновидные. Растут на коротких черешках, могут быть волосистыми, иногда голые. Цветы образуют кисти, расположенные на верхушках ветвей и главного стебля.

Околоцветники розоватые или белые.

Горец брусниколистный

Родиной Polygonum vaccinifolium являются Гималаи. Это травянистый ползучий многолетник, вырастающий до 15 см.

Образует большие группы. В конце лета зацветает мелким розовым цветом. Цветы собираются в густые соцветия.

Достаточно морозостоек, но требуется зимой защита от влаги.

Горец Вейриха

Polygonum weyrichii вы сможете увидеть в диком виде на травянистых склонах Курил, Сахалина, Японии. Образует мощные заросли до 2 м высотой. Стебли разветвленные, листочки овальные, удлиненные, сидячие. Шнуровидные корни ползучие. Зацветает в конце лета. Кистевидные соцветия состоят из очень маленьких невзрачных белых цветочков. Горец зимостоек, укрывать не требуется.

Растение весьма неприхотливое, хотя предпочитает из почв богатые суглинки. Хорошо с его помощью декорировать заборы, хозпостройки.

Горец живородящий

Polygonum viviparum произрастает в Европе, Северной Америке, Азии. Он растет на болотах и болотистых лугах, в горах и лесах.

Растение многолетнее, околоо 50 см высотой. Прямостоячий стебель простой, голый. Листья плоские, иногда с завернутыми краями, пластинки листочков жесткие. У корня листва эллиптическая, заостренная, у основания округлая либо клиновидная, черешки длиннее пластинок. Стеблевые листья линейные, на коротких черешках. Соцветия рыхловатые, узкие. Околоцветник бледно-розовый либо белый. Плоды трехгранные.

Зацветает живородящий горец в июне. Иногда вместо цветочков образуются мелкие луковички, благодаря которым растение быстро размножается.

Горец восточный

Родиной Polygonum orientale стала Индия. Этот вид однолетний, травянистый, довольно высокий (до 2 м). Цветет мелкими красными цветочками, собирающимися в повислые метельчатые соцветия. Хорошо растет на питательных, глубоко обработанных, влажных почвах.

Размножают вид весенним (в мае) посевом семян сразу на постоянное место. Кроме декорирования заборов и стен используют при создании заднего плана при формировании миксбордеров.

Горец головчатый

Polygonum capilatum малоизвестен, вместе с тем это очень нарядное однолетнее растение, обладающее редким качеством среди летников – способен быстро закрывать почву.

Растение теплолюбивое, растет хорошо в солнечных местах, любит влагу. В полутени окраска листьев становится менее декоративной.

Горец обильно ветвится, стелется, вырастает небольшим — 15 см в высоту. Листья некрупные, с красноватыми полосами и пятнами. Соцветия небольшие, круглые, собираются из мелких светло-розовых цветочков, расположенных выше листьев. Горец декоративен с июня вплоть до заморозков.

Хорошо размножается семенами, черенками. Семена высеивайте в марте на рассаду в горшочки. Через 10-14 дней появятся всходы. В открытый грунт лучше высаживать в начале июня, располагая ростки в 15-20 см. При подсыхании почвы поливайте. В период роста 2-3 раза подкормите растение.

Из горца можно сформировать красивый бордюр, так как хорошо переносит обрезку.

Также можно высадить на пустующее место в миксбордере, в садовую вазу, откуда будут красиво свисать побеги.

Горец изменчивый

Polygonum polymorpha родом из Восточной Азии. Это очень необычное растение – крупный, роскошный многолетний куст, вырастающий до 2 м. Стебли прямые, прочные, полые, вверху сильно разветвленные. Корневая система очень мощная, уходит на глубину 30 см. Листья продолговато-ланцетные. Соцветия огромные, метельчатые, сложные, формируются из мелких беленьких цветов с пряным ароматом. Зацветает растение в июне и продолжает цвести до половины августа. Пушистые метелки долго сохраняют декоративность.

Горец изменчивый неприхотливый, зимой укрывать не нужно, растет прекрасно на любых почвах.

Горец родственный

Polygonum affine родом из Непала, Гималаев. Этот вид многолетний, травянистый, достигающий 25 см в высоту. Стебли приподнимаются. Листочки овально-ланцетные либо продолговатые, вечнозеленые. В плотных колосовидных соцветиях длиной до 10 см цветочки бледно-розовые, мелкие, темнеют к концу цветения до розовато-красного оттенка. Родственный горец сохраняет декоративность после цветения благодаря плодам и листьям, приобретающим темно-красную окраску.

Красивы декоративные сорта:

  • Darieeling Red – с густо-розовыми цветами;
  • Donald Lowndes – с розово-красным оттенком цветов.

Родственный горец предпочитает тенистые места, впрочем, хорошо растет на солнце. Не требователен к почвам, лишь не любит закисления их. Если участки хорошо дренированы, то прекрасно развивается. К засухам устойчив и не переносит грунтовых застойных вод.

Морозоустойчив, но не очень хорошо переносит бесснежные зимы. Для профилактики лучше укрывать хвойным лапником. Перезимовавшие листья весной нужно притенить.

Горец великолепно подходит для почвопокровных групп, высадки на широких террасах в каменистых садах. Также можно использовать для срезки и создания сухих букетов.

Декоративен при оформлении береговых зон небольших водоемов при высаживании рядом с невысокими многолетниками, растениями луковичными. Образует зеленый плотный ковер, нарядные соцветия замечательно сочетаются с некрупными хостами, астильбами, виргинской традесканцией. При этом следует учитывать, что, сильно разрастаясь на плодородных почвах, горец может подавлять виды, менее выносливые.

Горец растопыренный

Polygonum divaricatum зародился в Монголии, Китае, на Дальнем Востоке. Этот вид многолетний, имеет множество стеблей высотой до полутора метров, с буроватой корой. Листочки ланцетные, верхние до 6 см длиной, нижние длиннее – до 10 см. Мелкие цветочки беловатые, собираются в сильно разветвленные густые метелки. Из-за широкой разветвленности горец и получил такое название.

Горец сахалинский

Polygonum sachalinense иначе называют сахалинской гречихой. Он растет соответственно на юге Сахалина, а также встречается на Курилах и в Японии.

Представляет собой травянистое растение, многолетнее, с ползущим корнем. Стебли полые, прямые, прочные, до 3 м, бурого либо зеленого цвета. Листва крупная, около 20 см шириной листовая пластинка и 30 см длиной, широкоовальная, на коротком черешке. Беловато-кремовые цветы маленького размера образуют 20-сантиметровые метельчатые соцветия. Зацветает сахалинский горец в июле. Плод – темно-бурый трехгранный орешек.

Сахалинский горец выращивают для декорирования и маскировки хозяйственных построек, формирования зарослей. При этом учитывайте, что он быстро разрастается, его развитие необходимо сдерживать, так как сахалинский гигант способен захватить большие территории. Обычно достаточно вкопать на глубину 30 см ограничители.

Горец свечевидный

Родиной Polygonum amplexicaule стали горные луга Гималаев. Это кустовидное многолетнее растение имеет прямые высокие стебли (до 1,2 м), широкие ланцетовидные листья, желтеющие осенью. Украшением куста становятся яркие колоски-соцветия, появляющиеся в середине июля и алеющие до конца лета. Корневище мощное, горизонтально нарастающее, медленно развивается, и куст растет довольно компактно.

Когда будете рассаживать свечевидный горец, почки корневища углубляйте на 8-10 см от поверхности земли, чтобы защитить от вымерзания. Осенью утеплите куст, для чего нужно окучить его землей и накрыть лутрасилом.

В декорировании применяют эффектные сорта этого горца:

  • Album – окраска соцветий белая;
  • High Society – цветы малиновые;
  • Roseum – соответственно имеет розовые цветы;
  • Jo and Guido’s form – может «похвастаться» крупными красивыми цветами алого оттенка;
  • Inverleith – карликовое растение с яркими красными соцветиями.

Горец виргинский

Polygonum virginianum – очень необычный и красивейший многолетник. У него разноцветная листва, за что он и ценится в декоративном озеленении. Цветы зеленовато-белые появляются поздно летом и не добавляют значимости.

Для формирования яркой декоративной листвы рекомендуется сажать в солнечных местах, допуская легкую полутень. Засуху переносит неплохо, но лучше, чтобы почва была влажной.

Для достижения наибольшего эффекта лучше сажать большими группами.

Разные сорта отличаются окраской листвы:

  • Lance Corpora – листья желтовато-зеленые с насыщенными красно-коричневыми пятнами в центре;
  • Painter’s Palette – листья вариегатные, с черно-красной маркировкой, белыми полосами. Поздним летом появляются воздушные стебли с большим количеством красных бусинок-цветочков, что добавляет эффектности кустарнику.

Мелкоголовый горец «Красный дракон»

«Красный дракон» (Persicaria microcephala ‘Red Dragon’) зародился в Китае. Активно применяется в цветоводстве, так как не агрессивен, в отличие от родственников, растет медленно, семян не образует.

Многолетнее растение имеет параметры 90 см в высоту и в ширину. Темно-красные побеги появляются ранней весной, на них распускаются сердцевидные заостренные красивые листочки сливово-красного цвета с металлическим блеском. Листва бархатистая, эффектно смотрится на красных стеблях. Летом она становится зеленее, при этом сохраняется красный край и трехцветная серебристо-зелено-коричневая раскраска. При жарких ночах окраска листьев не столь яркая и насыщенная. Цветы, распускающиеся в августе-сентябре, мелкие, белые, декоративной ценности не имеют.

Горец нетребователен к условиям, почвам, даже растет на тяжелой глине. Хотя предпочитает влажные почвы, но может хорошо приспособиться к сухим условиям.

Зимой желательно укрывать в сильные морозы.

В декоративном садоводстве хорошо сажать в группе с растениями с серебристой листвой, желтыми цветами.

Недавно выращен сорт «Silver Dragon», отличающийся от «Красного дракона» более серебристыми листьями с красным краем.

Горец японский

Японский горец (Polygonum cuspidatum Persicaria japonica), несмотря на название, пришел из Восточной Азии. В штате Вашингтон (США) внесен в список сорняков.

Распространены 2 сорта:

  • Вариегата. Весной у этого сорта листья с побегами ярко-кораллового цвета, сменяющийся медленно на зеленый с множеством белых пятен, которые сливаются в целые сектора, все это придает ему фантастический вид. Иногда получаются растения с листьями кремово-белых тонов.

Для хорошего развития куста требуются постоянные внекорневые подкормки, так как хлорофилла недостаточно. Кусты устойчивые, компактные, подвязывать их не нужно. Любит полутень и хорошую влажность земли. За лето вырастает до 120 см, зимой побеги отмирают полностью.

  • Горец японский компактный. Отличается ярко-пурпурными черешками, стеблями и жилками листьев. Листья у молодого растения пурпурные, затем зеленеют, оставляя по краю малиновый кант, который исчезает ближе к осени. Красиво смотрится компактный горец в период цветения: светло-коралловые цветы сменяются затем ярко-малиновыми коробочками плодов.

Горец сахалинский (видео)

Горец Ауберта

Родиной Polygonum aubertii стал Западный Китай. Это кустарниковая лиана, невысокая, вьющаяся. Ствол одревесневает несильно, побеги еще меньше.

Листочки яйцевидные, с волнистыми краями, вначале красноватые, позже ярко-зеленые.

Многочисленные кисти, образующиеся в верхней части побегов, состоят из зеленовато-бледных, иногда розовых мелких цветов. Образует пушистую цветущую сплошную стену. Плоды невзрачные, беловатые, мелкие.

Размножают растение семенами. Хорошо развивается на плодородных, умеренно-влажных почвах, может расти в полутени. Зимой в морозы надземная часть отмирает, затем быстро отрастает.

В декоративном садоводстве ценится высоко за густую ярко-зеленую листву, сажают для создания невысоких живых изгородей, озеленяют горцем нижнюю часть стен.

Горец бальджуанский

Polygonum baldschuanicum иначе называют еще бальджуанской гречихой. Пришел он из Средней Азии. Это лиана со стеблями, вырастающими до 15 м.

Молодые побеги зеленые, гладкие, с возрастом становятся серыми.

Широкоовальные листья остроконечные, у основания копьевидные либо сердцевидные, светло-зеленые. Белые цветы имеют розовато-сиреневый оттенок, они маленького размера, собираются в довольно крупные метельчатые соцветия. Иногда цветет дважды: в мае-июне и сентябре-октябре.

  • Европа, Западная и Центральная Азия;
  • в Европейской части России распространен повсеместно по сырым лугам, травяным болотам, полянам, опушкам;
  • в Нечерноземной полосе является сорняком, засоряющим посевы кормовых трав на заливных лугах

Цикл развития

многолетник

Высота:

Описание растения

  • корневищные многолетники с продолговатыми листьями на длиннных черешках и плотными колосовидными соцветиями;
  • корневище толстое, короткое, змеевидно изогнутое, темно-красное

Декоративные свойства

Форма и окраска листьев:

  • листья продолговато-яйцевидные, треугольно-яйцевидные, заостренные, городчатые или цельнокрайние, длиной до 15 и шириной до 3 см;
  • верхние стеблевые листья ланцетные, часто свернутые, сидячие, с крылатыми черешками

листья, цветки

Пик декоративности:

весь сезон, особенно в период цветения

Сроки цветения:

с конца мая по июль

Цветовая гамма:

Цветки:

цветки 5-членные, правильные, светло-розовые, редко-белые или красноватые

Соцветия:

плотные, колосовидные, до 7-9 см длиной и 2 см шириной, на высоких, до 90 см, цветоносах

Посадка

Зона посадки:

сырой берег

Почва:

любая, но лучше плодородная, торфянистая

Зимостойкость

степень зимостойкости:

Особенности культуры

  • лучше цветет на солнце;
  • в условиях засухи теряет листья

Уход

  • молодым растениям после пересадки нужен полив;
  • осенью побеги обрезают

Размножение

способы размножения:

семенами, делением куста, отводками

особенности семенного размножения:

семена нуждаются в холодной стратификации, прорастают очень медленно

вегетативное размножение:

  • делением корневища или отводками весной и в конце лета;
  • без пересадки и деления может расти 5-10 лет

Использование

  • для более крупных водоемов;
  • хорошо сочетается с василистниками, бузульниками, лилейниками, монардами, декоративными формами ситников и осок;
  • используется в народной и официальной медицине;
  • листья и молодые побеги съедобны, в неторых странах используются для приготовления пудингов;
  • rорневища используют при производстве ароматизированных алкогольных напитков;
  • отваром корневищ можно красить шерстяные ткани в чёрный и коричневый цвет

Декоративные формы (сорта)

  • сорт "Superbum" отличается более крупными соцветиями;
  • есть компактная, "кустовая" форма с более яркими цветками

Лекарственные свойства:

Лекарственное сырье:

корневища, заготавливаемые осенью (после отмира-ния надземной части), либо ранней весной (до начала отрастания)

Химический состав:

тритерпеноиды, стероиды, фенолкарбоновые кислоты (кофейная, галловая, эллаговая) и их производные, кумарины, флавоноиды, антоцианы, янтарная кислота, витамин С, каротин, дубиль-ные и красящие вещества, крахмал

Действие:

вяжущее, противовоспалительное, антимикробное, кровоостанавливающее, болеутоляющее, иммуномодулирующее, цитотоксическое, противодиарейное, интерфероноподобное, детоксицирующее

Заболевания:

расстройства ЖКТ, дизентерия, пищевые отравления, диарея, желудочные и кишечные кровотечения, воспалительные заболеваниях мочевого пузыря, простатит, желчекаменная и мочекаменная болезнь, ангина, стоматит, гингивит

Статьи:

Горец змеиный: лекарственные свойства, выращивание и применение

является медоносом с хорошей и длительной медопродуктивностью

Горец (лат. Polygonum) или гречишник – род травянистых буйно растущих и обильно цветущих растений семейства Гречишные (лат. Polygonaceae). Из-за особенности узловатых стеблей растения название рода на латыни составлено из греческих слов, означающих «много» и «колено».

Описание

Представители рода чрезвычайно разнообразны по облику и местам обитания. Это преимущественно однолетние и многолетние травянистые растения, но можно встретить и лианы, и полукустарники, водные и земноводные виды. Мало мест на Земле, где не встретишь гречишник, чаще он растет в условиях умеренного климата.

Горец гималайский

Корневище у растения часто ползучее, встречаются и виды со стержневой корневой системой. Стебли коленчатые, растут прямо или стелются по земле, бывают — вьются. Листья многочисленные, растут очередно, простые, на длинных черешках, мелкие и более крупные, встречаются декоративные и опушенные.

Цветки мелкие, в большом количестве, находятся на верхушках ветвей, часто собраны в соцветия в форме кисти, плотного колоска или метелки, цвета белого, розового, красного.

Строение растения на примере горца змеиного

Плодами являются темно-матовые мелкие орешки, сплющенные или трехгранные. Цветение обильное и довольно продолжительное с мая до заморозков.

Популярные виды

Род насчитывает более 200 видов, иногда разительно не похожих друг на друга. Многие получили популярность в озеленении садов всего мира, особенно на европейском континенте. Цветоводы заприметили горец еще в середине 17 века, и с тех пор растение стало постоянно появляться в садах, палисадниках и на клумбах.

Г. родственный (P. affine) – довольно распространенный декоративный вид. Формирует густую дерновину высотой около 25 см. Листва вечнозеленая, обычно собрана в прикорневых розетках, имеет продолговатую ланцетную форму и заостренный кончик. Цветки собраны в колосья длиной до 8 см, окраска может быть различных оттенков розового. Соцветия довольно привлекательны даже после отцветания, приобретая густо-малиновый цвет.

Цветы горца колокольчикового

Г. дважды скрученный (p. Bistorta) в период цветения достигает 50-60 см. Стебли прямые гладкие. Листья длиной до 20 см, обычно собраны в прикорневых розетках, продолговато-ланцетной формы с заостренными кончиками. Цветки в цилиндрических колосьях длиной до 6 см, окраска светлая или бледно-розовая. Используется в медицине, хороший медонос.

Г. земноводный (P. amphibium) – прекрасное растения для облагораживания берегов и мелководий декоративных водоемов, имеется водная и наземная разновидности. Водная форма может расти на глубине до 15 см, имеет длинные плавающие стебли, узкие листья до 10 см длиной и нежно-розовые цветки-колоски до 5 см, возвышающиеся над водной гладью. Наземная разновидность имеет прямые плотнооблиственные стебли до 50 см длиной, ланцетные листья с заостренным кончиком и также соцветия-колоски.

Горец в ландшафте

Г. альпийский (P. alpinum) образует крупный ветвистый кустарник до 100 см высотой. Стебли ветвистые плотнооблиственные. Листья длинные (до 14 см), продолговато-ланцетной формы, заостренные на конце. Цветки мелкие, имеют чисто-белую или светло-желтую окраску, собраны в рыхлые соцветия-метелки. Используют в кулинарии.

Г. стеблеобъемлющий (P. amplexicaule) образует густые дерновины высотой до 90 см. Листва до 25 см длиной, обычно собрана в розетках у корней, имеет продолговатую ланцетную форму и заостренный кончик. Цветки пурпурные, встречаются розоватые и чисто-белые. Они собраны в длинные колосья (до 10 см) на верхушках побегов.

Горец восточный сорт ‘Kiss Me Over The Garden Gate’

Г. Оберта (P. aubertii) и Г. бальджуанский (P. baldschuanicum) представляют собой пышные ветвистые лианы, которые способны взбираться на опоры до 15 м высотой. У корня стебли одревесневают, далее – многочисленные плотнооблиственные. Листья до 10 см, заостренной яйцевидной формы. Цветки белые многочисленные, собраны в рыхлые поникающие метелковидные соцветия.

Г. колокольчиковый (P. campanulatum) формирует густую дерновину до 90 см высотой в период вегетации. Отличается необычайно красивыми палево-розовыми цветками, по форме напоминающими колокольчики. По несколько десятков штук они собраны в рыхлые метелковидные соцветия.

Г. головчатый (P. capitatum) образует ампельные дерновины 10-15 см высотой и диаметром до 30 см. Цветки розовые очень мелкие, собраны в плотные шаровидные соцветия, которые очень интересно смотрятся на длинных тонких цветоножках

Цветки горца головчатого

Г. восточный (P. orientale) и Г. изменчивый (P. polymorpha) формируют прямостоячие кустарники до 2 м высотой. Насыщенно пурпурные соцветия горца восточного имеют повислую колосковидную форму, а у горца изменчивого соцветия представляют собой многоступенчатые метелки из белых цветков.

Г. мелкоголовый ‘Красный дракон’ пользуется успехом у цветоводов благодаря необыкновенной красоте листы. Заостренные сердцевидные листья имеют насыщенный винный цвет с красивым серебристым окаймлением посередине.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Для выращивания горца необходимо достаточное освещение. Растет он и в полутени, но при этом листья могут частично терять свою декоративность. Почву растение любит плодородную, легкую и рыхлую, слабокислую, водопроницаемую, иногда переувлажненную, но без застоя влаги. Горец отличается неприхотливостью и выносливостью, даже может быть агрессивным.

Взрослый куст горца

Растения в большинстве своем влаголюбивы, поэтому им нужен регулярный достаточный полив, периодическая подкормка, особенно в период цветения. Чтобы избежать излишнего разрастания, их укорачивают, обрезают ненужные побеги, выкапываюют поросль. Ранней весной удаляют старую непривлекательную листву, поздно осенью – срезают.

Горец достаточно морозостоек без применения защитных мер. Во время суровых зим может частично пострадать, но восстанавливается очень быстро.

Гречишник отличается хорошей сопротивляемостью заболеваниям и мало поражается вредителями.

Горец сорт ‘Superbum’ на клумбе

Размножение

Горец очень быстро развивается и увеличивается в размерах, его можно с успехом размножать различными способами. Более популярен способ размножения делением куста, также используют черенкование и семенной способ.

Внешний вид семени

Взрослое растение в ранневесенний или осенний периоды аккуратно разделяют на части и с небольшим комом земли переносят на новые подготовленные места, постоянно увлажняют землю для быстрого укоренения.

Посев производят в открытый грунт с наступлением тепла (конец весны) или выращивают рассаду с февраля-марта. Для увеличения всхожести семена стратифицируют холодным способом.

Горец, оплетающий арку

Использование для украшения садовых участков и в хозяйстве

Горец дает много яркой зелени, хорошо разрастается, закрывая собой непривлекательные места, долго радует множеством цветков, даже после окончания цветения колоски и околоцветники часто сохраняют декоративность. Растения успешно используют для оформления береговой зоны, они незаменимы для придания красивого вида заборам, строениям и столбам, используются на газонах, клумбах, в альпинариях, миксбордерах.

Некоторые виды чрезвычайно популярны в качестве лекарственных растений, а также выращиваются для получения всем известной и любимой гречневой крупы.

Статьи по теме: