Себестоимость огурцов в теплице зимой. Выращивание огурцов в теплице как бизнес

Выращивание овощей может стать довольно прибыльным бизнесом, если его правильно организовать. Конечно, для его организации потребуется солидное вложение денег, но куда важнее обладать ценной информацией. Выращивание огурцов в теплице круглый год – это один из возможных вариантов бизнеса, который позволит получить неплохую прибыль.

Что должно входить в бизнес-план по организации промышленной теплицы, в которой овощи можно выращивать круглый год? Во-первых, это аренда земли. Вам потребуется много места для получения действительно большого урожая, а только он способен принести настоящую прибыль.

Во-вторых, это конструкция самой теплицы. Промышленные ее варианты стоят намного дороже, ведь там используются качественные материалы из металла и полкарбоната, а масштабы самой постройки для ежегодного производства иные. Минимальная стоимость начинается от 500 тыс. рублей, но в данные расходы не включено оборудование, которое позволит выращивать овощи круглый год. А ведь потребуется организовать отопление, освещение, автоматический полив, системы вентиляции, которые будут функционировать ежегодно.

В-третьих, в бизнес-план включают и сам посадочный материал вместе с различными удобрениями, без которых трудно получить большой урожай.

В-четвертых, важно продумать цепочку сбыта продукции. Абсолютно все фермеры озадачены этой проблемой. Бывалые бизнесмен говорят о том, что вырастить овощи в теплице несложно. Куда сложнее вовремя сбыть товар по адекватной цене, чтобы не только закрыть себестоимость производства, но и получить прибыль.

Почему в качестве овощей для выращивания круглый год стоит выбирать огурцы? Потому что это неприхотливые растения, которые без особых проблем будут приносить урожай, и потому что это довольно востребованные овощи на российском рынке. Но, как и каждое растение, огурцы имеют свои особенности культивации, о которых нужно знать. Если вы не агротехник, то в бизнес-план следует включить и заработную плату специалистам в области сельского хозяйства, которые позволят повысить урожайность и добиться высокой рентабельности теплиц. Никогда не стоит экономить на знаниях. На самом деле, следует грамотно продумать, какой персонал вам понадобится для выращивания овощей. Если площадь вашей теплицы будет примерно один гектар, то справиться с культивацией огурцов смогут пять человек, в числе которых будут агротехник, управляющий и разнорабочие.


Выбор конструкции

Сборка парника для выращивания овощей круглый год – это не самое сложное. Большинство промышленных конструкций имеет простую инструкцию по монтажу. Достаточно всего лишь приобрести такой парник и оплатить работу сборщиков. Но важно сначала выбрать теплицу правильно.

В настоящее время на рынке представлено множество вариантов, но некоторые из них пользуются особым спросом для выращивания огурцов.

Например, теплица «Фермер». Это арочная или двускатная конструкция из поликарбоната и оцинкованного профиля, представленная в различных модификациях. Усиленная конструкция с двойными дугами применяется в регионах, в которых благодаря порывам ветра и снегу на парник оказывается дополнительная нагрузка.


Теплица «Новатор-премиум» также считается хорошей конструкцией для выращивания огурцов круглый год. Это двускатный парник из поликарбоната, который позволяет выращивать овощи круглый год и на подвесных стеллажах. Кстати, для повышения рентабельности бизнеса культивацию овощей можно совместить с выращиванием зелени , которая неприхотлива, но не менее востребована на российском рынке. Данная теплица имеет не только хорошую светопропускную способность, но и защищает овощи от вредного ультрафиолета.

Для производства урожая растений в теплых регионах можно использовать теплицу по Миттлайдеру из поликарбоната. Она также имеет двускатную крышу, при этом, на северной стороне кровли у нее есть возвышенность для окон вентиляции.

Очень важно, чтобы конструкция была не только вместительной, но и имела тамбур. Такое дополнительное место позволит организовать простейшие системы отопления без привлечения полезной площади.


Какие системы понадобятся дополнительно, чтобы организовать тепличный бизнес? Огурцы – это овощи, которые очень любят тепло и влагу. Поэтому именно на системы, способные создать такой микроклимат внутри, нужно обращать внимание прежде всего. Температура в теплице круглогодично должна поддерживаться на уровне 20 градусов, не меньше. Что касается необходимости в свете, то огурцам требуется 11 светлых часов.

Отопление организовать достаточно просто, если есть возможность подвести к конструкции коммуникации. Но многие фермеры создают на ее территории мини-ТЭЦ, которая и снабжает парник электричеством, и вырабатывает тепло.

Российские зимы и осенний период отличаются недостатком света, поэтому важно оснастить парники системами досвечивания. Понадобится организовать и систему зашторивания, которая позволит уменьшить прогрев воздуха в особо жаркие летние дни.

Как известно, система капельного полива является современным и экономичным вариантом орошения растений. В теплице для круглогодичного выращивания овощей она просто необходима.


Семена и рассада

Специалисты советуют обращаться внимание на семена овощей российских компаний, которые выведены в условиях определенного климата. Но существуют и зарубежные компании, которые реализуют посадочный материал, выведенный селекционерами с учетом особых климатических условий. Однако следует иметь в виду, что стоимость заграничных семян намного выше. Приобретая семена гибридов, фермеры вынуждены покупать ежегодно не только посадочный материал, но и средства защиты и удобрения. Обычно они идут в комплексе.

В любом случае, для тепличного хозяйства идеально подойдут партенокарпические сорта, то есть огурцы, которые плодоносят без опыления.


Специалисты рекомендуют обратить внимание на такие сорта огурцов для выращивания круглый год как «Аннушка», «Динамит», «Емеля», «Геркулес», «Гуннар». Что важно при ведении тепличного бизнеса? Чтобы урожай был не только презентабельным, но и имел долгий срок хранения, успешно переносил транспортировку. Для выращивания огурцов выбирайте сорта, которые плодоносят часто и имеют стойкость к основным заболеваниям культуры. Важно, чтобы они отличались и хорошим вкусом.

Некоторые фермеры выбирают китайские сорта овощей, что вполне логично. Ведь большинство реализуемого в магазинах товара китайского производства. Такие овощи вырастают довольно крупных размеров, но и портятся они быстрее. Поэтому сначала следует наладить сбыт.

В условиях теплицы огурцы следует выращивать с помощью вертикального метода с организацией шпалер. Так вы сможете поместить большее количество овощей на меньшей площади. В среднем, на гектар будет приходиться около 22 тысяч кустов.


Удобрение и защита

Ни одно растение, культивируемое на продажу, не может обойтись без дополнительной подкормки. Для ежегодного выращивания огурцов обычно применяют перегной, сульфат калия, куриный помет. Важно учитывать, что для культивации большого количества овощей потребуется и большой объем удобрений. Это также следует отразить в бизнес-плане. Для подкормки растений в теплицах часто требуется автоматизация данного процесса.

Но если вы желаете идти в ногу со временем, то для производства овощей можно предусмотреть и иные технологии культивации. Например, сейчас популярно выращивание растений на кокосовых матах. Данным субстратом заменяют грунт. В таких условиях растения развивают мощную систему корней. Однако такая технология подходит для малообъемного тепличного хозяйства.

Помимо семян и удобрений растениям потребуется защиты от вредителей и болезней, которые могут появиться даже в самой качественной и отрегулированной теплице с хорошим микроклиматом. Хотя это, скорее, исключение из правил, чем норма.


Сбыт продукции

Сколько можно получить урожая ежегодно с огуречной культуры? По самым скромным подсчетам, 35 тонн, если площадь теплицы - около 500 квадратных метров. Так как культивация происходит круглый год, то в месяц вы будете иметь около трех тонн огурцов. Поэтому вопросы реализации товара должен стоять у вас на первом месте задолго до того, как будет построена теплица. Куда можно сбыть урожай огурцов? Свои предложения по продаже потребуется сформировать для оптовых баз, овощных рынков, сети магазинов. Важно наладить отношения и с посредниками, а также продавать овощи непосредственно с места производства.

Важно, чтобы вариантов сбыта было несколько. Именно многовариативная схема реализации позволит продавать товар стабильно и не задумываться о том, куда сбыть урожай, чтобы он не испортился.


Многие начинающие фермеры задаются вопросом: какова рентабельность огуречного бизнеса? В среднем, это 60%. Это не так много, как в случаях с выращиванием клубники , где рентабельность доходит до 100%, но огурцы – это товар, который приобретают намного чаще.

В среднем, чтобы организовать бизнес с нуля на территории 500 квадратных метров, вам потребуется около 1.5-2 миллионов рублей. Годовая же прибыль составит чуть больше двух миллионов, а это значит, что покрыть все расходы можно через год.

Нельзя сказать, что выращивание огурцов в теплице – это очень простое занятие. Ведь этот овощ потребует создания особых климатических условий внутри конструкции. Он любит тепло и влажность. Но в случае организации агропромышленного бизнеса ориентироваться нужно, прежде всего, на спрос, который на огурцы в России велик круглый год.


Без отопления. Для подогрева гряд используется биотопливо, листы рубероида и другие хитрости. Легкий парник защитит растения от непогоды, заморозков и других неблагоприятных явлений. В закрытом грунте без дополнительного подогрева огурцы растут до конца сентября.

Капитальные теплицы с подогревом позволяют сделать процесс непрерывным. В регионах с умеренным климатом теплицы для огурцов, позволяют собирать отличные урожаи поздней осенью и зимой. Чтобы обеспечить хорошее плодоношение, важно правильно выбрать размер теплицы .

Начинающим фермерам стоит начать с конструкций площадью от 100 кв. м . Такие теплицы можно обогреть электрическими или водяными котлами, печами, кострами, инфракрасным кабелем. Сооружения меньшего размера нерентабельны, на отопление больших теплиц понадобятся существенные затраты.

Промышленные теплицы для выращивания огурцов, имеют гораздо больший размер и высоту. По периметру теплиц устанавливаются опорные колонны , само сооружение делается на шлакоблочном или металлическом каркасе и прочном фундаменте.

Для , необходимо определенным образом . Теплицы обшиваются двойным слоем поликарбоната или стекла. Промышленные теплицы для огурцов, оснащаются системой автополива, контроля температуры и увлажнения воздуха. Обязательны автоматические шторки для затенения в жаркую погоду.

Лучшие теплицы для огурцов делаются односкатными. Такая форма крыши не дает задерживаться снегу и гарантирует хорошую инсоляцию. Идеальный вариант для фермера – прочный каркас из оцинкованного металла , крытый .

Такая теплица стоит недешево, но она гарантированно простоит несколько лет без реставрации. Для дополнительного утепления застекленную теплицу можно продублировать плотной полиэтиленовой пленкой.

Преимущества и недостатки бизнеса

Доходы тепличного хозяйства зависят от урожайности , сезона, уровня конкуренции и наличия развитых каналов сбыта. Бизнес на огурцах, выгоднее всего в регионах с умеренным климатом и небольшим количеством тепличных хозяйств. В зимнее время можно существенно увеличить доход , повысив наценку на продукцию. Чем меньше конкурентов и качественнее товар, тем больше вы сможете заработать.

Рентабельность теплицы по выращиванию огурцов для бизнеса, составляет 50-70%. В неурожайный год она может превысить 100%. Теплица окупится через 1-1,5 года , сроки окупаемости сокращаются при увеличении площади сооружения.

Увеличить доходы поможет:

  • расширение тепличного хозяйства;
  • работа с розницей: крупными торговыми сетями, ресторанами и кафе;
  • выбор наиболее урожайных сортов и гибридов;
  • рекламное продвижение продукции.

Добившись успеха, можно взяться за расширение бизнеса на огурцах , построив еще одну теплицу.

Фермер, сделавший себе имя, может рассчитывать на высокий спрос и хорошую цену на продукцию. Огурцы в теплице можно комбинировать с другими популярными культурами: зеленью, томатами, сладким перцем.

Универсальное овощеводческое хозяйство гарантирует большую прибыль и бережет от убытков.

Выращивание такой культуры, как огурец в тепличных условиях является неплохим и выгодным видом деятельности. Отличный доход, как правило, зависит от:

  • проведения грамотно - планирования затрат своих финансовых средств,
  • использования новых технологий,
  • поиска и привлечения будущих клиентов.

С чего начать

Выращивание огурцов как бизнес может стать отличным и доходным делом. Однако доход придет тогда, когда будет организован подобный бизнес правильно. Сперва необходимо внимательно изучить информацию о том, каковым будет спрос на огурцы и каков процент конкуренции в вашем городе. Следует грамотно отнестись к созданию своего бизнес-проекта и учесть все необходимые первоначальные затраты для открытия данного дела.

Основные риски

Существующий процент конкуренции в небольшом городке, является основным фактом, того, что живущие в нем люди собственными силами на своих садовых участках занимаются выращиванием, а в дальнейшем продажей огурцов. Огромный спрос на данный продукт возникает у потребителей в зимний период времени, и чаще всего в праздники. При наступлении лета спрос на огурцы резко падает.

Риск, который может возникнуть в данном бизнесе, как правило, связан с тем, что выращиваемые культуры очень часто имеют различные болезни, что служит результатом потери всего урожая. Уменьшить данные риски можно при помощи грамотно выбранного участка и тех сортов культур, которые имеют хорошую устойчивость к возникновению всевозможных заболеваний. Также необходимо иметь соответствующие знания в области агрономии, с помощью которых можно будет осуществить подобную идею.

Местоположение

Если у вас имеется приусадебный участок, то данная задача облегчается, тем, что не нужно будет заниматься поиском нужной для этого земли. Тем бизнесменам, которые не имеют своего участка земли, стоит очень внимательно отнестись к его выбору.

Что же следует учитывать в данном случае?

  1. В первую очередь нужно выбирать плодотворную почву. Этот показатель, конечно же, является главным, но не самым важным. Существующие способы земледелия могут повлиять на повышение плодотворности почвы, причем, не понеся при этом больших денежных затрат.
  2. Грамотно выбирать расстояние от вашего города, в котором вы собираетесь продавать свой выращенный товар. Если данный земельный участок расположен слишком далеко от того населенного пункта, где вы будете реализовывать продукцию, то - это, в свою очередь, увеличит ваши будущие транспортные расходы для доставки в нужное место огурцов.
  3. Возможность приобретения земли в свою личную собственность. Если выбранную землю вы захотите арендовать, то данный вариант для вас будет не самым выгодным. Для того чтобы обустроить свое тепличное хозяйство необходимо соблюдать определенные требования, в частности, установленные нормы по выбору данной местности, которая должна находится на определенном расстоянии от населенных пунктов и автомобильных трасс. Также при выборе земельного участка нужно учитывать требования по его необходимой площади и планировки.

Оборудование или что необходимо для выращивания огурцов в теплице?

Выращивание огурцов как бизнес на открытом участке земли позволит вам заработать неплохой капитал при условии того, что вы будете регулярно заниматься обработкой большого количества почвы и иметь много оптовиков. Но хорошую прибыль (примерно 400-500%) зарабатывают те хозяйства, которые имеют собственные теплицы и обладают возможностью целый год заниматься данным производством. Если сбыт данной продукции происходит в зимний период времени, то данная деятельность принесет возможность заработать в 3 раза больше, чем продажа этого товара летом или осенью.

После того как было изобретено производство сотового поликарбоната, все расходы, связанные с ведением данного бизнеса прилично сократились. Приведем приблизительную стоимость того оборудования, которое необходимо для ведения данной хозяйственной деятельности на площади 0,7 га.

Итак, для разведения огурцов вам понадобится приобрести 4 теплицы из сотового поликарбоната. Затраты на эти устройства, включая их установку обойдутся вам примерно 40 000$ — 50 000$. Это всего лишь приблизительные данные. Так как вы можете обратиться к производителю теплиц для того, чтобы сделать заказ на данное оборудование и сэкономить на их установке, сделав это самостоятельно.

Предусмотренная система автополива отлично позволяет экономить время, предусмотренное для ухода за выращиваемой культурой. Данная система также служит для того, чтобы осуществлять внесение различных растворяющихся в воде, удобрений. Цена на систему автополива может составлять $1 100 – 1,6 000$ . Данная стоимость зависит от выбранного вами типа. Специалисты в этой области советуют выбирать капельный полив – данная система квалифицируется как самая развитая и качественная.

Для того чтобы осуществить возможность обогрева в теплицах следует приобрести специальные котлы. Приблизительная цена данного оборудования – $1 200 – $1 500. В каждой из имеющихся теплиц нужно предусмотреть установку котла.

Также необходимы специальные комплекты для обеспечения с помощью них нагрева почвы. Цена одного такого комплекта составляет примерно- 180$.

Кроме того, требуется проведение освещения в теплицу. С помощью него, будет обеспечена борьба с всевозможными заболеваниями огурцов. Также освещение ускорит рост данной культуры в зимнее время. В настоящее время, специалисты в этой сфере деятельности советуют при выборе освещения останавливаться на приобретении светодиодных ламп. Их использование служит ускорением процессов фотосинтеза растений. Также данная система освещения дольше работает и экономит ваши расходы на электроэнергию. Цена одной лампочки для обеспечения светом теплицы составит – в районе 300$.

Для того чтобы обеспечить доставку выращенной культуры вам понадобиться грузовой бус. Стоимость данного буса – 11 000$ — 16 000$.

Нужно также заняться строительством помещений для подсобного назначения, и хранения различных удобрений, семян. Для этого необходимо будет заранее предусмотреть будущие затраты в районе – 4 500-5 500$.

Кадры

Для того чтобы обеспечить постоянную работу в теплицах площадью 0,7 га, следует нанять для этого 5-6 человек. Если у вас нет образования в области агрономии, то необходимо найти грамотного специалиста, разбирающегося в данной сфере. Если к данному делу подойти с научной точки зрения и обеспечивать правильный полив семян, то можно в будущем достичь отличных результатов в количестве собираемой продукции и увеличить своих доходы.

Для того чтобы вести необходимую финансовую документацию и сдавать отчеты в налоговую инспекцию можно принять на работу грамотного специалиста в области ведения бухгалтерии на полставки. Также вам потребуется водитель для обеспечения транспортировки и доставки выращенной продукции будущим оптовым покупателям.

Выплата заработной платы будет зависеть, в первую очередь, от статистических данных по оплате труда, установленных в вашем регионе.

Текущие расходы

Самым главным фактором в ведении данного бизнеса является правильный выбор и покупка семян. Следует устанавливать свой выбор на гибридных семенах, которые были выведены в специальных хозяйственных учреждениях сорта. От других семян они отличимы в первую очередь, хорошей урожайностью, отличной устойчивостью к различным болезням и своими прекрасными вкусовыми качествами.

Для покупки таких семян в течение всего года стоит затратить примерно $ 600-700$. Перед тем как получить свой первый доход, лучше всего располагать запасами финансовых средств для того, чтобы окупить ежемесячные расходы, которые ниже мы перечислим для своих читателей.

  • Покупка удобрений – 900- 1 100$.
  • Ежемесячная плата за пользование электроэнергией- 500-600$.
  • Покупка необходимого топлива для системы обогрева теплиц- 4 500 – 5 200$.
  • Оплата труда сотрудникам – 11 000- 13 000$.
  • На всевозможные незначительные расходы необходимо будет запастись суммой — $ 3 000 – 3 500.

Документы и лицензии

Для того чтобы вести бизнес в сфере выращивания огурцов, можно остановиться на выборе одной из существующих форм регистрации:

Организация собственного хозяйства. Данная форма бизнеса освобождена от выплаты большого количества налогов. Нужно будет оплачивать только Налог на добавленную стоимость от реализации огурцов. Существуют ограничения в площади выбранного хозяйства – нужно иметь не более 0,6 га. Но эту площадь, возможно, увеличить до 3 га. Если в ваших будущих планах имеет место наем работников, увеличение ассортимента выращиваемой продукции и расширение вашей розничной сети, то в данном случае следует остановиться на выборе иной формы.

Оформление индивидуального предпринимательства . Данная форма дает возможность, без каких-либо ограничений выбирать необходимую площадь будущего хозяйства и нанимать любое количество сотрудников.

Фермерское хозяйство. В этом случае, оформляется юридическое лицо. Данная форма также предусматривает всевозможные налоговые льготы. Для того чтобы вести деятельность в сфере овощеводства, можно не оплачивать налоги на прибыль, на добавленную стоимость. В этой ситуации есть возможность воспользоваться уплатой налога на ваш чистый доход. Он составляет 6%. Обязательное обладание лицензией не предусматривается в выбранной хозяйственной деятельности.

Если в ваших планах работать с оптовиками, то стоит научиться вести сотрудничество с представителями, осуществляющим санитарный контроль продукции. После проведения необходимой проверки на присутствие в овощах химических веществ, входящие в запрещенный список, выдаются соответствующие сертификаты и справки.

Если вы собираетесь выращивать свои овощи в теплицах, в которых будет установлена система обогрева, то необходимо будет получить разрешение от службы пожарной безопасности. Если данное хозяйство является вашей собственностью, то вы освобождаетесь от получения данного разрешения.

Маркетинг: или где искать покупателей или куда продавать огурцы оптом?

Идея для бизнеса выращивание огурцов может быть запросто реализована в любом городе нашей страны. Но подобная идея не сможет принести прибыль без соответствующей клиентской базы. Искать будущих своих покупателей стоит еще задолго до появления вашего урожая. Более выгодным методом в этом является экологичность и чистота вашей продукции.

Применение в выращивании различных удобрений в настоящее время служит повышением себестоимости овощей, но специалисты очень упорно трудятся над тем, чтобы снизить эти показатели. В ближайшем будущем по методам органического ведения аграрного бизнеса будет работать огромное количество хозяйств. Те хозяйства, которые первые займутся ведением данного бизнеса, станут процветающими и успешными.

Имея соответствующие сертификаты, вы будете обладать возможностью продавать свою продукцию ретейлерам, большому количеству кафе и ресторанов, а также школам и детским садам. Если вы будете заниматься расширением собственного бизнеса, а также увеличивать ассортимент своей продукции, улучшать ее вкусовые качества, то скорая прибыль вам будет обеспечена. Можете заняться реализацией огурцов малого посола. Также можно попробовать производить всевозможные салаты и соленья, главными компонентами которых будут огурцы с вашего земельного участка.

Новый метод - выращивания огурцов в бочке

Неплохие деньги сможет принести метод выращивания огурцов в бочке, который используют многие огородники из-за нехватки пространства на своем земельном участке. Действительно выращивание на опилках является современным методом, который позволяет вырастить огурцы в бочке. Стоит подробнее для наших читателей рассказать об этом методе.
Итак, огурцы можно выращивать в бочках. При этом бочка может быть создана совершенно из любого материала. Если выбрать такой вариант разведения огурцов, то можно будет сэкономить достаточно много земли. Но стоит сказать о том, что выращивание огурцов в бочках имеет ряд плюсов и недостатков.
Если говорить о достоинствах такого метода, то следует отметить экономию земли. На пустых участках можно сажать другие культуры. К плюсам относят легкий уход. К тому же надо отметить еще то, что огурцы в бочках смотрятся очень мило. Поэтому с помощью такого способа разведения культуры можно будет украсить свой дачный участок.
Теперь настало время перечислить минусы подобного метода. Итак, выращивание огурцов в бочке лишает эту культуру дополнительной влаги. Действительно, если огурцы растут в земле, то они получают влагу из грунтовых вод. А вот у растений, которые выращиваются в бочке такой возможности не имеется. Но минус этот вполне решаем. Ниже мы расскажем как избежать этой проблемы при подобном выращивании огурцов.

  • Итак, подготовка подобной грядки должна начинаться уже ранней весной. Итак, у бочки отрезают дно и крышку.
  • После чего, в бочку насыпают отходы органического происхождения, перепревший навоз и землю.
  • Для того, чтобы обеззаразить каждый слой его проливают специальным препаратом. После такой процедуры объем смеси уменьшается в несколько раз. Поэтому вам стоит добавить снова ингредиенты в бочку. При этом добавить все ингредиенты следует до первых чисел мая.
  • В середине майского месяца в бочку стоит засыпать землю слоем в 10 см. После чего, стоит в бочку засыпать семена и прикопать их. Перед посевом семян землю рекомендуется обеззаразить кипятком либо раствором марганца.
  • Семячки в бочке распределять стоит равномерно на 15 см друг от друга. После посева грядку укрывают полиэтиленом черного цвета.
  • В центр бочки прямо на землю устанавливают емкость с водой для того, чтобы она испарялась во время прорастания семян. Стоит сказать, что за состоянием воды необходимо следить постоянно. Если вода испаряется, то ее нужно постоянно подливать. Также пленку ежедневно стоит открывать для того, чтобы семена огурцов не сгорели. Огурцы имеют свойство плестись, поэтому как только они выпустят свои побеги для них нужно создать опоры. Для этой цели мы рекомендуем создать специальный каркас из проволоки.
  • Вначале июня пленку с бочки снимают и подсыпают к проросшим побегам огурцов еще земли.
  • Теперь огурцы следует постоянно поливать и подкармливать на протяжении всего их роста.

Прибыльный метод выращивания огурцов - в теплице из сотового поликарбоната

Общедоступный метод выращивание огурцов в теплице из поликарбоната понравится каждому предпринимателю, который решил заработать хорошие деньги на подобном бизнесе. Такая технология понравится многим. Однако для того, чтобы получить хороший урожай необходимо соблюдать несколько условий. Итак, ниже эти условия мы перечислим для вас для того, чтобы у вас получилось вырастить богатый урожай огурцов для выгодной продажи.
Итак, огручки, которые будут выращиваться подобным методом нуждаются.

Считается тропическая и субтропическая область Индии, где они растут в совершенно диких условиях на протяжении уже примерно шести тысяч лет. На сегодняшний день огурцы произрастают практически во всех государствах. Точно не известно, кем и когда они были завезены в Россию, однако начиная с 16 века, сырые и маринованные плоды уже были на столах у богатых людей. На данный момент огромное число блюд даже нельзя представить без этого овоща.

Огурцы в тепличных условиях

Чтобы предотвратить пересыхание грунта и дать возможность корневой системе свободно развиваться, в него добавляют древесные опилки. Для удобрения используют минеральные вещества. Для усиления роста огурцов рекомендуется использовать селитру, но только если тепличный бизнес масштабный.

Выращивание огурцов в теплицах круглый год

Применяется два способа посадки огурцов:

  • готовой рассадой, которую можно выращивать как непосредственно в самой теплице (при создании всех условий), так и дома;
  • семенами.

Для посадки необходимо иметь:

  • торфяные стаканчики или другие небольшие емкости, например пластиковые бутылки с малым литражом;
  • предварительно удобренную почву;
  • обеззараженные в растворе марганцовки и замоченные в жидкости в течение нескольких часов семена.

Семена для рассады помещаются в питательный субстрат. При создании благоприятных условий семена прорастут уже через четыре-пять дней. Удобрение рассады проводят, когда появится первый ее листик и за несколько дней перед пересадкой в тепличный грунт.

Пересаживание рассады можно выполнять, когда на кустике появятся два-три листочка (приблизительно через 20-25 суток). В этот период дневная температура воздуха внутри теплицы не должна быть выше 18 градусов, а ночная - 15. Кроме того, нужно следить за питанием, орошением и освещением рассады. Полив рассады лучше делать тёплой водой. В пасмурный день необходимо включать дополнительное освещение.

Иногда случается, что рассада или семена не принимаются. Появление новых листиков и начало цветения будут свидетельствовать о том, что ее корневая система чувствует себя в грунте достаточно комфортно.

Посадка рассады

Выращивание огурцов в теплицах круглый год не может обойтись без подручных садовых инструментов, таких как:

  • тяпка;
  • небольшая лопатка;
  • грабли и т.д.

Выполнение посадочных работ проводят в следующем порядке:

  • Прежде всего, при помощи инструмента определяют месторасположение каждого из рядков посадки и изготавливают специальные траншеи или отдельные лунки.
  • Расстояние между огурцами делают в зависимости от сорта. Некоторым сортам гибридов для нормального развития требуется много места. Самое оптимальное расстояние между кустами огурцов - 30-50 см.
  • Возле каждого из кустов рассады вставляют в грунт металлический прут или деревянную палку. Рассада по мере вырастания будет к ним подвязываться.

Высадку рассады проводят так, чтобы корневая система находилась в грунте, в котором выросла. Ее пересаживают вместе с комком грунта, находящимся в торфяном стаканчике или какой-либо другой емкости.

Когда проводится первый полив рассады

После посадки в тепличный грунт орошать рассаду можно только через несколько дней, так как она должна акклиматизироваться в условиях теплицы. Предпочтение лучше отдать капельному орошению, которое сможет насытить корневую систему необходимым количеством влаги и значительно сэкономить расход финансов, так как относится к самому экономичному. Удобрение рассады выполняют после того, как она хорошо примется.

Выращивание огурцов в теплице круглый год: урожайность

Урожайность огурцов в современных теплицах составляет примерно 30-45 кг с одного квадратного метра, что является хорошим показателем, так как урожай можно собирать несколько раз в году.

Огурец - вкусный и полезный овощ, который несложно культивировать в открытом грунте или в теплице. Выращивание огурцов как бизнес: выгодно или нет, отзывы и советы фермеров по ведению предпринимательской деятельности.

Грядки на свежем воздухе дешевы, но имеют один большой недостаток - ограниченный теплым временем года период эксплуатации. Поэтому для круглогодичного выращивания овощей применяется тепличный метод.

Особенности тепличного метода

По сравнению с традиционным способом, выращивание огурцов в теплице как бизнес, имеет ряд особенностей:

Планировать крупное сельскохозяйственное производство следует вблизи большого города, так как маленькие населенные пункты обеспечивают свежими овощами дачные участки.

Бизнес-план

Чтобы организовать свое фермерское дело, нужно составить бизнес-план по выращиванию огурцов:

  1. Изучение технологии.
  2. Выбор площадки и размещение теплицы.
  3. Оснащение оборудованием.
  4. Закупка рассады.
  5. Регистрация предприятия.
  6. Организация сбыта.
  7. Финансовые расчеты.

Пошаговое планирование позволяет избежать ошибок и лишних затрат. Скачать готовый бизнес-план с расчетами можно по .

Технология выращивания огурцов

Успешное разведение огурцов базируется на 3-х основных принципах:

  • Выбор подходящих сортов. Для условий закрытого грунта лучше всего подходят гибридные сорта, не требующие опыления. Чтобы повысить урожайность, нужно выбирать овощи с коротким периодом созревания, большим количеством завязи, высокой устойчивостью к болезням и вредителям. На больших площадях удобно высаживать огурцы разной направленности - салатные, пикули, для консервирования. Семена для посадки приобретают в семеноводческих хозяйствах, там гарантируют качественный материал и дают консультации по выращиванию овощей. Наиболее популярные сорта - Нежинский, Емеля, Геркулес, Динамит, Сантана, Капелька. Опытные овощеводы советуют отдавать предпочтение отечественным сортам.
  • Завоз качественного грунта. Огурцы дают богатый урожай в плодородной черноземной почве, в которую нужно вносить удобрения. Если на участке земля не очень хорошая, придется ее закупать. Существует альтернативные варианты: кусковой дерн, который заранее подготавливают для засевания; гидропоника - чаще используется крупными хозяйствами; смесь дерна и торфа, в которую вносят удобрения, опилки, шелуху, солому.
  • Уход и создание микроклимата в парнике. Оптимальная температура для вызревания овощей - 20-25°С при влажности 80%, т. к. огурец очень влаголюбивое растение. Полив осуществляется теплой водой, через капельную систему. Еженедельно почва рыхлится и удобряется суперфосфатом, хлористым калием, аммиачной селитрой. Летом необходимо защищать всходы от палящего солнца, а зимой обогревать помещения. Огурцы выращивают на вертикальных лозах, которые формируются таким образом, чтобы не заслонять свет и давать максимальный урожай. Некоторые сорта необходимо пасынковать и прищипывать, некоторые нет. Для предотвращения гибели растений от болезней и вредителей нужно проводить регулярные осмотры и обработку спецсредствами.
  • Обычно применяют трехоборотный метод для выращивания огурцов круглый год - начинают цикл ранней весной, один урожай собирают летом и два – в остальное время. В теплые месяцы создается «финансовая подушка» для оплаты за электричество в холодное время года.

Постройка теплицы

Бизнес на выращивании огурцов можно организовать на собственном приусадебном участке или арендовать для этих целей землю. Место для сельского хозяйства выбирают как можно дальше от промышленной зоны. Хотя это и увеличит затраты на транспортировку, зато овощи вырастут на чистом воздухе и не станут причиной заболеваний потребителей.

Желательно, чтобы теплица устанавливалась на ровном участке, без склонов и неровностей. Начинать можно с одного парника, а потом достроить еще конструкции. На площади в 35 кв. м., оснащенной современным оборудованием, собирают урожай до 100 тонн в год.

Теплицу возможно обустроить своими силами или приобрести готовую конструкцию, которая сделана из легкого металла и поликарбоната. Для регионов с отличающимися погодными и климатическими условиями выпускают различные виды парников:

  1. На юге удобно использовать сооружение с двускатной крышей и большим количеством открывающихся окон, чтобы в теплые зимние дни проветривать помещение.
  2. В областях с более суровым климатом строят парники с куполообразной кровлей и тамбуром, выполняющим роль воздушной перегородки и склада под оборудование.

Крупные теплицы наиболее экономичные в использовании, хотя и более дорогостоящие в постройке. При работе в нескольких парниках необходимо закупать отдельный комплект оборудования для обогрева, освещения и полива. А для одной большой территории достаточно одного котла и системы увлажнения. К тому же большая квадратура покрытия пропускает много света, что экономит затраты на электроэнергию.

Оборудование

Для круглогодичного выращивания огурцов теплицу оснащают системами обогрева, полива и дополнительного освещения. Причем подогревать нужно не только воздух, но и почву.

Отопление в основном монтируют из котла и подключенных к нему труб с водой, расположенных по всей площади парника. Котел работает на твердом, жидком или газовом топливе, и может быть универсальным. Прогрев почвы обеспечивает технологический метод «теплый пол», который является безопасным и надежным для роста растений.

Дополнительное освещение необходимо растениям в зимний период. Для этих целей используются фитолампы и светодиодные лампы, которые в достаточной мере заменяют солнечный свет, долговечны, не расходуют много электроэнергии.

Огурцы состоят в основном из воды и остро нуждаются в обильном поливе. Высокую влажность качественно поддерживают автоматизированные системы капельного полива, состоящие из бака с водой, шлангов и регулирующего устройство подачи жидкости. В систему полива добавляют удобрения и минеральные вещества для повышения урожайности.

Для выращивания огурцов требуется инвентарь и прочие материалы для формирования плетей, ухода за растениями, сбора урожая.

Рассада

Рассаду для разведения огурцов можно купить или вырастить в своем хозяйстве. Самостоятельное культивирование происходит таким образом:

  • Семена высеиваются в емкости диаметром около 8 см.
  • Два-три дня в помещении с будущей рассадой поддерживается температура 25-30°С и влажность 75%.
  • Полив осуществляется ежедневно теплой водой.
  • Первые две недели в грунт вносятся подкормки и удобрения в соответствии с посеянным сортом.
  • Когда на рассаде появятся 4-6 листочков (обычно на это уходит месяц), ее высаживают на грядки.

Качественную рассаду продают в другие хозяйства, что дает дополнительный доход огуречной ферме.

Регистрация бизнеса

Бизнес на огурцах регистрируется несколькими способами:

  1. Личное подсобное хозяйство, которое согласно законодательству не является предпринимательством и не облагается налогами. Этот вариант подходит владельцам или арендаторам земельного участка сельскохозяйственного назначения площадью до 2,5 Га. Оформлением ЛПХ занимаются органы местного самоуправления, о чем выдается справка с указанием вида производимой продукции. Реализация овощей в этом случае возможна только конечным потребителям на рынках или небольших торговых точках.
  2. Индивидуальное предпринимательство имеет смысл регистрировать владельцу большого хозяйства для реализации объемного урожая через розничную сеть. ИП имеет право нанять работников, не имеет ограничений по земельной площади хозяйствования и может уплачивать единый сельскохозяйственный налог по ставке 6%.
  3. Крестьянское фермерское хозяйство является юридическим лицом и оформляется, если в деятельности принимает участие семья или несколько партнеров. Государство предоставляет КФХ льготы по аренде земли и возможность уплачивать ЕСХН.

Выращивание огурцов не является лицензируемым видом деятельности, при вывозе продукции за границы региона необходимо проходить сертификацию и оформлять декларацию соответствия.

Организация сбыта

Тепличная продукция по мере созревания собирается и укладывается в деревянные, пластмассовые или картонные ящики. Огурцы обладают плотной структурой, долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Реализация урожая происходит в зависимости от объемов:

  • на рынках;
  • через розничную сеть;
  • через оптовую сеть;
  • в заведения общепита, больницы, школы.

ИП и КФХ заключают договора с покупателями-юридическими лицами, частные фермеры отпускают огурцы конечным потребителям.

Налаженная и хорошо организованная сеть сбыта гарантирует распродажу всего урожая. Для этого необходимо заранее изучить уровень цен, спроса, условия доставки и торговых сборов.

Экономические расчеты

Насколько выгодна и прибыльна бизнес-идея выращивания огурцов в теплице, можно оценить, составив калькуляцию стартовых вложений, расходов и плановых доходов.

В хозяйство площадью 400 кв. м. на собственном участке необходимо вложить:

Расходы деятельности за год составляют:

Рыночные цены на огурцы варьируются в зависимости от сезона: летом идет массовая торговля и стоимость низкая, зимой и весной свежие овощи дорожают в 3-4 раза. В среднем, килограмм огурцов стоит 80 руб. Годовой урожай в 37 тонн приносит фермеру:

Наименование Цена, руб. Доход, руб.
1 Сбыт огурцов 80 37 2 960 000

Прибыль составит: 2 960 000 руб. – 906 000 руб. = 2 054 000 руб. Эта сумма покрывает начальные вложения в бизнес, и чистый доход предпринимателя в первый год работы составляет 404 000 руб.

Видео: бизнес на селе – огуречный миллионер из Арского района.

Статьи по теме: